MAGDALENES
Les magdalenes mai em sortien bé, sempre dures o no pujaven.
Fins que vaig trobar aquesta recepta del forner d' Alella:
http://www.youtube.com/watch?v=VNEL2JE96ys
INGREDIENTS:
420 gr. de farina
350 gr. sucre
380 cl oli
5 ous
120 cl llet
15 gr llevat "Royal"
ratlladura llimona
sal
canyella
Forn 250 º i després 190 º.
PRIMER PAS barreja ous i sucre
SEGON PAS barreja l'oli i la llet i afegir-ho als ous i el sucre
TERCER PAS afegir la farina tamisada, la ratlladura de llimona, la canyella, el llevat i la sal.
UMMMMMMM!!!! que bones.
La veritat és que surten boníssimes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada